Jeg har fått dilla på mandelsmøret fra Monki. Nydelig godt (farlig godt).
Mandler og havsalt, that’s it. Har du en foodprosessor kan du jo prøve å lage det selv?
Mandler kjøres til fettet begynner å skille seg fra mandlene. Sørg for at mandlene som legger seg oppover kanten også kommer med. Smak til med havsalt. Men vær tålmodig da dette kan ta tid – avhengig av hvor kraftig maskinen er.
Mandler er en næringsrik bombe! De har en god fettsyresammensetning og et høyt innhold av protein, kalsium og andre vitaminer og mineraler – men også et høyt energiinnhold, så vær obs på det når det gjelder mandel – og andre nøttepålegg.
Nå ser jeg bunnen på glasset, gjett hva jeg skal kjøpe med meg fra jobb neste gang. Vi selger den på Røtter på st.Hanshaugen, løp og kjøp! Sigrid :)
…som plutselig fikk et nytt ønske på ønskelista – en KitchenAid foodprosessor. :)
…som plutselig fikk et nytt ønske på ønskelista – en KitchenAid foodprosessor. :)